Visita a la Masseria en Martina Franca con Taller de Mozzarella y Pasta
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Explora la rica historia y tradiciones culinarias de la Masseria Cappella en Martina Franca. Visita la granja, el huerto, la quesería, el horno y una antigua iglesia. Participa en emocionantes talleres sobre la producción de mozzarella y pasta. Concluye con una degustación opcional de los exquisitos productos locales. Un viaje completo en el arte y los sabores del territorio.

  • Sumérgete en la vida rural con un recorrido guiado por la masseria, descubriendo los secretos de la producción tradicional
  • Participa en emocionantes talleres sobre la elaboración artesanal de la mozzarella, la burrata y la pasta
  • Explora la historia de la masseria visitando una antigua iglesia, testigo del pasado rico en espiritualidad
  • Elige concluir la experiencia con una degustación opcional
Incluido
  • Visita a la granja y al huerto: Explora los entornos rurales, visita los cultivos locales y conoce a los animales presentes
  • Visita a la iglesia: Admira una iglesia antigua dentro de la masseria
  • Visita a la quesería: Entra en la quesería y descubre las tecnologías utilizadas en la producción de la Mozzarella Vaccina y la Burrata
  • Taller de mozzarella: Participa en un taller dedicado a la producción artesanal de mozzarella y burrata
  • Taller de pasta tradicionale: Participa en un taller para aprender las técnicas caseras de la pasta de Puglia
  • Elige la opción con degustación típica: Disfruta de una tabla variada con quesos frescos y curados, embutidos seleccionados, friselle con encurtidos caseros, pan tradicional y taralli. Todo acompañado de una copa de vino de la casa a elección (tinto, blanco o rosado), agua y refrescos
  • Guía experto: Un guía experto proporcionará explicaciones detalladas sobre la producción, la historia y las tradiciones de la granja
No incluido
  • Degustación: La degustación de los productos elaborados durante los talleres no está incluida en la experiencia básica
  • Servicio de transporte: El participante deberá organizar su propio transporte
  • Propinas: Si el participante desea dejar una propina por el servicio recibido durante el evento, puede hacerlo directamente al personal involucrado
Duración2 Horas 30 Minutos o 3 Horas
Qué hay que llevar
  • Ropa cómoda y adecuada para actividades al aire libre, ya que parte de la experiencia se lleva a cabo en el establo y al aire libre
  • Agua potable
  • Cámara o teléfono inteligente para capturar momentos memorables
ParticipantesDe 2 a 9 participantes
Información importante

Por favor, infórmenos con anticipación sobre cualquier intolerancia o alergia alimentaria para poder ofrecer una experiencia adecuada a sus necesidades.

Nos comprometemos a hacer todo lo posible para satisfacer las necesidades especiales o la movilidad reducida de nuestros clientes.

Para obtener más información o realizar preguntas adicionales, no dude en ponerse en contacto con el siguiente número de teléfono. Nuestro equipo estará encantado de proporcionarle toda la información que necesite para garantizar una experiencia memorable.

Número de contacto: +39 0835334543 / +39 3284364400

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Más información

Vida Rural en Masseria Cappella: Experiencia y Cómo Hacer Queso Fresco

 

Sumérgete en la historia y las tradiciones culinarias de la Masseria Cappella de Martina Franca. Con un guía experto, explora cada rincón de esta encantadora masseria: desde la antigua iglesia, un tesoro de cultura y espiritualidad, hasta los animales que pueblan la granja, y el exuberante huerto, donde descubrirás los secretos de la agricultura sostenible. Vive una experiencia auténtica en contacto con la naturaleza y las tradiciones locales.

 

El Arte de la Elaboración de Queso: Cómo Hacer Queso Fresco en Masseria Cappella

 

En la quesería de Masseria Cappella, presencia la transformación de la leche en deliciosos quesos como la mozzarella y la burrata. Participa en un taller guiado por expertos queseros y descubre los secretos de este oficio tradicional. Además, aprenderás los conceptos básicos sobre cómo hacer queso fresco, un conocimiento valioso para apreciar aún más los sabores auténticos de Puglia.

 

Taller de Pasta Tradicional en Masseria Cappella: ¡Manos a la Masa!

 

En el horno de Masseria Cappella, aprende las antiguas técnicas para hacer pasta fresca, siguiendo recetas transmitidas de generación en generación. Conviértete en protagonista de una experiencia única, amasando y dando forma a la tradición. Una actividad perfecta para quienes aman la cocina genuina y quieren poner a prueba sus habilidades.

 

Sabores y Tradiciones en Masseria Cappella: Degustación y Secretos de Cómo Hacer Queso Fresco

 

Completa tu experiencia en Masseria Cappella de cómo hacer queso fresco con una degustación inolvidable. Deléitate con los sabores auténticos de la región con una rica tabla de quesos frescos y curados, embutidos selectos, crujientes friselle con conservas del huerto, pan y taralli típicos. Todo acompañado de una copa de vino de la casa (tinto, blanco o rosado), agua y refrescos. Una experiencia sensorial que celebra la autenticidad y los sabores genuinos de las masserie de Puglia.

a partir de
110,00 €
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