- Introducción a los Sabores de Apulia
Bienvenida en una casa típica situada en los pintorescos callejones del centro histórico de Polignano a Mare, donde conocerás la cultura gastronómica local.
- Clase Práctica con Chef
Guiado por chefs locales, aprenderás el arte de preparar orecchiette a mano, usando ingredientes frescos y técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.
- Preparación con Ingredientes de Kilómetro Cero
Pondrás literalmente las manos en la masa con harinas locales y productos típicos, en un entorno auténtico y acogedor.
- Degustación y Brindis Final
Al final de la clase, disfrutarás de un delicioso aperitivo con focaccia pugliese, taralli crujientes y verduras de temporada, acompañado de una copa de vino local seleccionado.
- Descubre la intensidad de los productos locales, desde harinas rústicas hasta verduras de temporada, que hacen único cada bocado
- Sentirás la tradición en tus manos mientras preparas auténticas orecchiette hechas a mano
- La clase se lleva a cabo en una casa típica entre los callejones: un verdadero rincón de Apulia para vivir y saborear
- Termina con un delicioso aperitivo de focaccia fragante, taralli crujientes, verduras locales y una copa de vino seleccionado
| Incluido |
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| No incluido |
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| Duración | 2 Horas |
| Qué hay que llevar |
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| Participantes | Mínimo 2, Máximo 10 |
| Información importante | Para obtener más información o realizar preguntas adicionales, no dudes en contactar los siguientes números de teléfono. Nuestro equipo estará encantado de proporcionarte toda la información que necesites para garantizar una experiencia memorable durante la Clase de cocina en Polignano a Mare. Número de contacto: +39 0835334543 / +39 3284364400 Estaremos disponibles para ayudarte con cualquier solicitud o aclaración necesaria, asegurando que tu tour esté organizado de manera impecable y sin problemas. *ATENCIÓN: El itinerario descrito en el programa puede estar sujeto a cambios por razones operativas o circunstancias imprevistas (especialmente condiciones meteorológicas). Sin embargo, se mantendrá el número y la calidad de las visitas y excursiones. Los cambios no darán derecho a reembolsos. |
Más información
Como Hacer Pasta Polignano: una Experiencia Gastronómica Auténtica
¿Quieres descubrir como hacer pasta Polignano? Vive una experiencia culinaria inolvidable en el corazón del centro histórico. Este taller de pasta en Polignano a Mare te enseña a preparar orecchiette, el plato más tradicional de Apulia, con ingredientes locales y técnicas auténticas.
Bienvenida en una Casa Típica de Apulia
Tu recorrido comienza en una casa tradicional rodeada de los encantadores callejones de Polignano. Aquí aprenderás como hacer pasta Polignano con la ayuda de un chef local, en un ambiente acogedor y auténtico.
Un Taller de Pasta en Polignano a Mare con Chef Local
Este taller de pasta en Polignano a Mare te permitirá trabajar la masa a mano, moldear las orecchiette y conocer los secretos de la cocina apuliana. Descubre como hacer pasta Polignano tal como lo han hecho generaciones de familias locales.
Ingredientes Locales, Sabores Reales
Durante el taller de pasta en Polignano a Mare, utilizarás harinas regionales, verduras de temporada y productos de kilómetro cero. Todo lo necesario para entender como hacer pasta Polignano con autenticidad y sabor.
Aperitivo Final con Vino Local
Al terminar, disfrutarás de un aperitivo típico: focaccia caliente, taralli crujientes, verduras frescas y una copa de vino local. La mejor forma de celebrar tu experiencia y recordar como hacer pasta Polignano.
