Bienvenida al antiguo molino de aceite rupestre:
Entra en una histórica cueva excavada en la roca de los Sassi de Matera y brinda con una copa de prosecco en un ambiente auténtico y acogedor.
Un viaje a la Matera rural:
Descubre los antiguos espacios del molino y conoce curiosidades sobre la vida campesina, la producción de aceite y las tradiciones gastronómicas de Matera.
Manos en la masa:
Aprende a preparar pasta fresca artesanal siguiendo técnicas tradicionales transmitidas durante generaciones en las familias lucanas, trabajando la masa paso a paso.
Sabores de temporada del territorio:
Mientras preparas la pasta, el chef elabora la salsa con ingredientes locales y de temporada, destacando recetas auténticas más allá de las clásicas salsas de tomate.
Dos opciones disponibles: Cooking Class o Cooking Class con Almuerzo
Elige la opción Cooking Class de 2h 30m con copa de prosecco de bienvenida y taller de pasta fresca. Llévate la pasta hecha a mano durante el curso como recuerdo auténtico de tu experiencia en los Sassi. O vive la experiencia completa con almuerzo en la cueva incluido: aperitivos típicos locales, la pasta preparada durante el taller, vino local, postre, café y licor tradicional italiano.
- Taller de pasta fresca artesanal en un antiguo molino de aceite excavado en la roca de Matera
- Aprende a preparar cavatelli o orecchiette con técnicas tradicionales y una experta local
- Elige entre la experiencia completa con almuerzo o el taller con pasta fresca para llevar como recuerdo
- Disfruta de un almuerzo completo con aperitivos tradicionales, pasta fresca, vino, postre, café y licor
- Experiencia en grupo reducido con excelente relación calidad-precio
- Ingredientes de temporada y auténtica cocina farm-to-table
| Incluido |
|
|---|---|
| No incluido |
|
| Duración | 4 Horas o 2 Horas 30 Minutos |
| Qué hay que llevar |
|
| Participantes | Min 2 Max 10 |
| Información importante | Información importante:
Para más información o preguntas adicionales, no dudes en contactar con los números indicados a continuación. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte y hacer que tu experiencia gastronómica sea inolvidable. Números de contacto: +39 0835334543 / +39 3284364400
ATENCIÓN: |
Más información
Clase de pasta en los Sassi de Matera con almuerzo en cueva
Descubre una auténtica clase de pasta en los Sassi de Matera dentro de un antiguo molino de aceite excavado en la roca. Esta experiencia combina tradición, gastronomía y la atmósfera única de una cueva histórica, ofreciendo una verdadera experiencia local en Matera entre recetas campesinas, ingredientes de temporada y sabores típicos de Basilicata.
Taller de pasta fresca en los Sassi de Matera
Durante el taller de pasta fresca aprenderás a preparar pasta hecha a mano siguiendo técnicas tradicionales transmitidas durante generaciones en las familias lucanas. La experiencia se desarrolla en un ambiente acogedor y en un grupo reducido, rodeado por los antiguos espacios del molino y la piedra característica de los Sassi.
Dos maneras de vivir la experiencia
Elige la opción “Cooking Class” y disfruta de una copa de prosecco de bienvenida mientras descubres el arte de la pasta hecha a mano. Al finalizar el taller podrás llevarte la pasta preparada durante el curso junto con un certificado recuerdo de participación, un souvenir auténtico de tu experiencia local en Matera.
O vive la experiencia completa con almuerzo en cueva de Matera, disfrutando de aperitivos típicos locales, la pasta preparada durante el taller, vino regional, postre, café y licor tradicional italiano en un entorno auténtico y lleno de historia.
Comida típica italiana y tradición lucana
Más que una simple cooking class, esta experiencia te permite descubrir la cocina campesina lucana, la convivialidad italiana y los sabores auténticos de Matera a través de ingredientes locales, recetas tradicionales y pasta fresca artesanal.
