Bienvenidos a la Antigua Panadería:
- Comienza tu viaje en la antigua tradición del pan de Matera en la Antigua Panadería, un destino imprescindible para los entusiastas de la comida y los aficionados a la historia culinaria.
Exploración de la Panadería:
- Explora la esencia del pan tradicional de Matera a través de talleres experienciales envolventes.
- Descubre secretos preservados durante siglos en los antiguos hornos de la ciudad, sumergiéndote en la historia y la cultura de la fabricación de pan de Matera.
- Ajusta tus sentidos a los colores vívidos, los sonidos nítidos y los aromas tentadores de la Antigua Panadería.
- Escucha historias fascinantes de maestros panaderos que te guiarán a través de la milenaria historia del pan de Matera y revelarán los secretos de su receta única.
- Degusta la fusión de tradición e innovación en el extraordinario arte de hacer pan de Matera.
Taller de Pan Tradicional:
- Sumérgete en las raíces de la tradición del pan en los encantadores Sassi di Matera.
- Ensúciate las manos y crea tu propia hogaza de Pan Tradicional bajo la experta guía de nuestros maestros panaderos.
- Experimenta una mezcla única de historia y modernidad mientras creas algo auténtico e inolvidable.
Degustación/Aperitivo:
- Concluye tu viaje sensorial con una degustación de los exquisitos productos de la Antigua Panadería.
- Combina tus degustaciones con una copa de vino lucano seleccionado para una experiencia culinaria completa.
- La duración total del viaje es de aproximadamente una hora y media, durante la cual puedes elegir interactuar en inglés o italiano.
Este itinerario ofrece una oportunidad única para explorar y saborear la verdadera esencia de la tradición del pan de Matera. ¡Disfruta de tu viaje!
- Aprende a preparar el pan de Matera con un maestro panadero
- Pon las manos en la masa y crea la forma tradicional de la hogaza
- Degusta productos de horno típicos de Matera con vino local
- Acceso exclusivo a una panadería tradicional local
- Llévate a casa la hogaza que preparaste y horneaste durante el taller
| Incluido |
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|---|---|
| No incluido |
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| Duración | 1 Hora 30 Minutos |
| Qué hay que llevar |
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| Participantes | Mínimo 2 Máximo 12 |
| Información importante | Esta actividad no es adecuada para personas celíacas, intolerantes al gluten o alérgicas al trigo, ya que se realiza en un obrador donde se utilizan harinas y no es posible excluir la contaminación cruzada. Para más información o preguntas adicionales, no dudes en ponerte en contacto con el número de teléfono indicado a continuación. Nuestro equipo estará encantado de proporcionarte toda la información que necesites para asegurar una experiencia memorable durante el laboratorio del pan de Matera. Número de contacto: +39 0835334543 / +39 3284364400 Estaremos disponibles para ayudarte con cualquier solicitud o aclaración necesaria, asegurando que tu tour esté organizado de manera impecable y sin problemas. ATENCIÓN: |
Más información
Taller práctico de pan de Matera con degustación y vino local
Descubre la tradición panadera de Matera
Participa en un auténtico taller práctico de pan de Matera con degustación y conoce una de las tradiciones gastronómicas más representativas de la ciudad. En una panadería local, un maestro panadero te enseñará los gestos y las técnicas artesanales utilizados para preparar el característico pan de Matera.
Aprende a elaborar el pan de Matera
Pon las manos en la masa, trabaja la mezcla y aprende a crear la forma tradicional de la hogaza siguiendo las indicaciones del panadero. La actividad es totalmente práctica y no requiere experiencia previa, por lo que también es adecuada para quienes elaboran pan por primera vez.
Llévate a casa tu propia hogaza
Después del horneado, podrás llevarte la hogaza que hayas preparado y moldeado durante el taller. Será un recuerdo auténtico y sabroso de la tradición panadera de Matera.
Degusta especialidades tradicionales de la panadería local
Al finalizar el taller práctico de pan de Matera con degustación, disfrutarás de una selección de productos artesanales. Según la producción disponible, la experiencia puede incluir pan, focaccia, taralli y otras especialidades, acompañadas de vino local.
Vive una experiencia gastronómica auténtica
Este taller práctico de pan de Matera con degustación combina una actividad manual, el encuentro con un artesano local y los sabores del territorio. Es un auténtico taller gastronómico en Matera con vino local, ideal para quienes buscan una degustación de pan y productos típicos en Matera diferente de las visitas turísticas tradicionales.
